Zielgruppen
Für Küchenchefs, Aufsichtspersonen, Mitarbeitende und Inhaber
Für:
- Restaurants
- Cateringunternehmen
- Krankenhäuser
- Foodtrucks
- Tankstellen mit Gastronomie
- Bistros
- Einrichtungen
- und überall dort, wo Speisen und Getränke zubereitet werden
Alle sehen sofort, worauf es ankommt. Mitarbeitende arbeiten strukturiert und hygienisch, Aufsichtspersonen greifen direkt ein, Führungskräfte überwachen die Einhaltung der Vorgaben und Inhaber behalten Risiken und Audits im Blick. So entsteht ein klarer Arbeitsablauf, der die Zusammenarbeit verbessert, Fehler reduziert und die Lebensmittelsicherheit sicherstellt.
Küchenchef
Behält Zubereitung, Reinigung und Temperaturen im Blick.
Teammitglieder
Dokumentieren die Reinigung und messen Temperaturen.
Aufsichtsperson
Überwacht offene Aufgaben und tägliche Kontrollen.
Inhaber
Sieht Auditstatus und Ergebnisse je Standort.