Tägliche Kontrollen
Temperaturen, Reinigung und Abweichungen in einem Ablauf.
Der neue Standard für FoodSafety®
HACCP-App für professionelle Küchen
Von der HACCP-Pflicht zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit – mit MyChef FoodSafety®.
HACCP steht für Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte. Risiken für die Lebensmittelsicherheit werden erkannt, überwacht und dokumentiert, etwa durch Temperaturmessungen, Reinigungsnachweise und Korrekturmaßnahmen.
Ob Küchenchef, Supervisor, Manager oder Inhaber: Behalten Sie tägliche Kontrollen, Abweichungen und Audits ohne Papierchaos im Blick.
Weniger Stress, mehr Übersicht und bessere Auditvorbereitung.
MyChef FoodSafety® hilft Ihnen, immer einen Schritt voraus zu sein.
MyChef FoodSafety® zorgt dat jij niet achter de feiten aanloopt, maar altijd één stap voor bent.
✔ Standardmodule inklusive
✔ Premium-Module erweiterbar
✔ Klare Warnungen und Statusfarben
Alles auf einen Blick
Alles für den täglichen Überblick
Statt komplizierter Bildschirme erhalten alle Teammitglieder klare und leicht verständliche Informationen.
Sehen Sie sofort, was erledigt ist, was aussteht und wo Handlungsbedarf besteht.
Reinigung, Temperaturmessungen, Logbuch und Maßnahmen sind in einem Ablauf vereint.
Dokumentieren Sie Kontrollen direkt bei der Durchführung statt im Nachhinein.
Die App ist mehrsprachig und unterstützt internationale Teams.
Warum es funktioniert
Entwickelt für Klarheit und Tempo
Ein übersichtliches Dashboard zeigt Prioritäten, offene Aufgaben und Fortschritte auf einen Blick.
Logbuch & Abweichungen
Vorfälle, Hinweise und Korrekturmaßnahmen dokumentieren.
Auditvorbereitung
Klare Abläufe und verlässliche Nachweise.
Für wen
Für Küchenchefs, Supervisoren, Teams und Inhaber
MyChef FoodSafety® hilft professionellen Küchen, Lebensmittelsicherheit, Qualität und tägliche Abläufe übersichtlich zu organisieren.
Reinigung
Aufgaben, Bestätigung und Nachverfolgung je Bereich.
Temperaturkontrollen
Kühlung, Tiefkühlung, Zubereitung und Tageskontrollen.
Logbuch
Hinweise, Vorfälle und Maßnahmen übersichtlich festhalten.
Module
Einfach starten und später erweitern
Die Basis für jede Küche
- Reinigung
- Temperaturmessungen
- Logbuch
Mehr Kontrolle für wachsende Betriebe
- Fotobelege
- Auditberichte
- Erinnerungen
- Dokumente
- Etikettendruck
- Ölmanagement
Schulungen & Beratung
Lebensmittelsicherheit beginnt mit Wissen, nicht mit abgehakten Listen.
Praxisnahe HACCP-Schulungen, persönliche Beratung, Webinare und Unterstützung bei der Einführung – auch ohne App-Abonnement.
HACCP-Schulungen und Webinare
Für Mitarbeitende, Küchenchefs, Führungskräfte und Inhaber. Praxisnah und verständlich.
Beratung und Einführung
Unterstützung bei Prozessen, Dokumentation, Verbesserungen und der Umstellung auf digitales HACCP.
Bereit für den Start?
Von Papierlisten zu einem klaren System
Mehr Ruhe, Struktur und Übersicht bei der Lebensmittelsicherheit.